当前位置:山西瑞高文化传媒有限公司美食莲藕排骨花生汤的功效有哪些
莲藕排骨花生汤的功效有哪些
2022-09-19

平时喝点汤的话会让人身体变得很舒服,最主要的是这个莲藕排骨花生汤炖来吃的话对身体是非常的滋补,我们认识需要保健养生的汤才是对身体健康的负责,这样的汤我们可以多吃,吃了之后强壮身体的效果非常的好,人的身体免疫好了之后也会减少生病的几率,花生具有补血的效果,而莲藕具有美容的效果,那么这个莲藕排骨花生汤的功效到底有哪些?

莲藕味甘性平,有消炎化淤,清热解燥,止咳化痰之功;花生有补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、延年益寿之效。此汤是秋冬进补靓汤,汤品补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。

做法一:

主料:莲藕2节,花生100克,排骨250克,猪展100克

辅料:红枣5粒,姜2片,盐适量

制作步骤:

1、莲藕削去皮,洗净切块,放入清水中浸泡;红枣用水泡软去核,花生洗净待用。

2、猪展切大块,排骨斩块,放入沸水中焯去血水和异味,捞起沥干水。

3、瓦煲注入适量清水,放入莲藕、花生、排骨、猪展、红枣和姜片,加盖大火煮沸,改小火煲1.5小时,加盐调味即成。

做法二:

材料:莲藕;花生;猪骨;鸡脚;无花果;盐

步骤:

1、藕洗净去皮,切块;无花果洗净,备用;

2、猪骨、鸡脚放入水中煮开;

3、捞出放在水龙头下冲干净血水和异味,沥干水,将鸡脚爪尖切掉;

4、锅里放适量清水,放入猪骨、鸡脚,中火煮30分钟后,再放莲藕、花生、无花果大火煮5、开后,改小火煮2小时,加盐调味即成。

营养功效:这次加入花生、无花果、鸡脚和猪骨和莲藕一起煲汤,无花果清润抗炎,猪骨补脾润肠丰肌,花生有补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、延年益寿之效,合而为汤,不寒不燥,补血润肤,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。

大家想吃这样的汤必须要自己随时都会做,如果会做的话,那么随时都可以做来给自己吃,让自己的身体得到最好的滋补效果,而排骨汤的时候如果不喜欢莲藕的话,那么还可以添加其他的食材,这里面还可以添加冬瓜,用冬瓜来炖排骨的话,这个汤的营养对身体同样很好。